Patrones genéticos de los bóvidos domesticados

Ascendencia de los bóvidos actuales. El azul representa ascendencia de Bos t. taurus euroasiático, el verde Bos javanicus y Bos t. indicus, y el gris oscuro Bos. t. taurusas africano.

Jared E. Decker, Stephanie D. McKay, Megan M. Rolf, JaeWoo Kim, Antonio Molina Alcalá, Tad S. Sonstegard, Olivier Hanotte, Anders Götherström, Christopher M. Seabury, Lisa Praharani, Masroor Ellahi Babar, Luciana Correia de Almeida Regitano, Mehmet Ali Yildiz, Michael P. Heaton, Wansheng Lui, Chu-Zhao Lei, James M. Reecy, Muhammad Saif-Ur-Rehman, Robert D. Schnabel y Jeremy F. Taylor han estudiado el genoma de 1.543 bóvidos domésticos de 134 razas de todo el mundo. Estas razas surgieron de tres subespecies domesticadas: Bos javanicus, Bos taurus indicus (valle del Indo) y Bos taurus taurus (Creciente Fértil).

• Los bóvidos africanos surgen del cruce del uro salvaje africano con el Bos t. taurus domesticado en el Creciente Fértil.
• Los bóvidos euroasiáticos y americanos proceden del cruce de Bos t. taurus, sin joroba, y de Bos t. indicus, con joroba, para producir híbridos adaptados a los sistemas de producción y al medio ambiente locales.
• La historia del ganado de Asia implica la domesticación y la mezcla de varias especies. Además de ganado domesticado de uro (Bos primigenius), también contribuyeron al acervo genético el búfalo de agua domesticado (Bubalus bubalis), yak (Bos grunniens), gaur (Bos gaurus) y banteng (Bos javanicus).
• Las razas de Anatolia provienen de una mezcla de ganado europeo, africano y asiático y no representa a las poblaciones originalmente domesticadas en esta región.
• La raza Zavot muestra una historia diferente, con una gran parte de ancestros similares a Holstein.
• El ganado vacuno del norte y noroeste de Asia desciende principalmente de Bos t. taurus, pero las razas Hanwoo y Mongol también ascienden de Bos t. indicus.
• El ganado de Pakistán, India, sur de China e Indonesia asciende predominantemente de Bos t. indicus.
• El ganado entre estas dos regiones geográficas es híbrido de Bos t. taurus × Bos t. indicus.
• Las razas Pesisir, Aceh, Hainan, Luxi, Brebes y Madura muestran una ascendencia significativa de Bos javanicus.
• En la formación de las razas europeas, se detecta la influencia pronunciada del ganado Shorthorn. El ganado fue penetrado de sureste a noroeste.
• El ganado ibérico e itálico posee introgresión de Bos t. taurinus africano. 
• Tres razas italianas conservan la presencia de Bos t. indicus, lo cual es consistente con dos migraciones separadas, una de Asia Occidental, donde se había producido introgresión de Bos t. indicus y otra de África Occidental, pasando por España, sin esta ingrogresión. Este segundo grupo parece haber irradiado desde España por el Mediterráneo europeo.
• Los bovinos criollos estadounidenses son de procedencia ibérica y no africana. Tras la llegada a América, se produjo mezcla con ganado importado desde la India.

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Reseña de la Universidad de Missouri-Columbia
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La domesticación de los animales

Filograma de las relaciones entre 134 razas de ganado. El color indica el origen geográfico.